Menús de barco de la Armada del pasado de Acción de Gracias

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Publicado el 27 de Noviembre, 2024

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UU. Armada

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Aquí en TWZ, nos enorgullecemos de traerte lo mejor en reporte de defensa, impulsado por inteligencia de código abierto. Pero al deslizarse en el fin de semana de Acción de Gracias, es importante notar un hallazgo crítico que hemos confirmado a través de una variedad de canales: El encierro es la mejor parte de la cena de Acción de Gracias.

El enlatar es lo mejor porque es tan sabroso, tan complementario y al mismo tiempo unificando en el plato de la cena de Acción de Gracias. Además, rara vez se come en otras épocas del año, aunque en opinión de su humilde reportero, debería aparecer más a menudo.

Por qué tu humilde reportero, la última adición al equipo editorial de TWZ, yendo y hablando de las glorias del relleno, podrías preguntar? Bueno, porque el relleno no siempre fue el alimento básico de Acción de Gracias que es hoy, en tierra o en el mar. En cambio, los Días de Acción de Gracias de la Marina de antaño contaban con una variedad de deliciosamente extravagantes, extravagantemente deliciosos y extraños artículos de comida extraña.

Vea por ti mismo a continuación, donde hemos reunido algunos menús de cena de Acción de Gracias que los marineros estadounidenses disfrutaron durante las vacaciones pasadas, que se remontan a principios de 1900.

Mirar estos menús puede recordar a los marineros de todas las edades que es difícil estar lejos de casa para las vacaciones. Pero mientras faltaba en casa y familia, el miembro de servicio desplegado durante este tiempo es esperanzado con un nuevo grupo de seres queridos, disfrutando de un destrúb, y sintiéndose agradecido por la comida delante de ellos y los compañeros de barco a su izquierda y derecha.

Grita a los EE.UU. Comando de Historia y Patrimonio Naval para la recolección de estos artefactos en un solo lugar. Puedes ver todos sus viejos menús aquí. Grita extra a los jóvenes marineros en ese entonces que tenían la previsión de esconder su copia de menú para que nos lo maravilloso hoy. La lista de los menús de la Marina sólo se extiende hasta la década de 1950, así que las disculpas de antemano a los menús de las décadas posteriores que nos perdimos.

Feliz Acción de Gracias, todo, y siéntete libre de hacer batalla en los comentarios (civilmente) sobre cuál es la mejor comida de Acción de Gracias.

 

USS KENTUCKY (BB-6), 1907

 

El barco: Este acorazado de la clase Kearsarge había estado en servicio durante unos siete años cuando su tripulación se reunió para Acción de Gracias hace 117 años, y pasaría a servir hasta 1920.

(U.S. Armada)

Lo bueno: Dos proteínas principales en pavo asado y jamón Smithfield. No insatisfactorio. Además, la salsa giblet debe ser la única salsa.

Los no tan buenos: Eran tiempos diferentes, por supuesto, pero el apio y las galletas son adornos de comida, y no pertenecen como jugadores destacados en ningún menú de Acción de Gracias.

 

USS ARKANSAS (BB-33), 1919

El barco: El acorazado de la clase Wyoming había transitado por el Canal de Panamá a principios de 1919, uniéndose a la Flota del Pacífico, donde operó durante los siguientes dos años. Todo ese tránsito hemisférico haría a cualquier marinero hambriento.

(U.S. Armada)

Lo bueno: Tanto el jamón confitado como el pastel de capa de coco deben volver, y siempre es agradable cuando un marinero se ofrece tanto en la forma de cigarrillo como en la forma de cigarrillo.

El no tan bueno: La tapa del menú parece una especie de pájaro carroña que roe a un escudo de armas americano. La lechuga y el apio se presentan una vez más demasiado prominente.

 

USS CASE (DD-370), 1929

El barco: Un destructor de clase Mahan que sobrevivió al ataque japonés en Pearl Harbor y más tarde vio acción en Iwo Jima.

(U.S. Armada)

Lo bueno: Esta vez los chicos a bordo se movieron apio elegante, en lugar de la tarifa de emisión estándar. Los dulces encurtes son un buen toque, y el "Roast Vermont Turkey" suena simplemente delicioso.

Los no tan buenos: Tal vez arparon guisantes, sino a cada uno suyo.

USS ALTAIR (AD-11), 1932

El barco: una tierna destructor que comenzó su vida no como un buque de la Armada, sino como un carguero de un solo tornero conocido como Edisto. La humilde nave de apoyo se convirtió en una licitación en 1922 y pasó años ayudando a sus compañeros de barco de casco gris.  

(U.S. Armada)

Lo bueno: Una bonita mezcla de festividad navideña y patriotismo juvenil en la portada del menú. La sopa de Mulligatawny.

Los no tan buenos: las galletas de refresco. Bananas. Tomaré lo que no se debe enumerar en el menú de vacaciones, pero en su lugar se supone que debe ser una cubierta de mes por $2.000.

USS AUGUSTA (CL-31), 1942

 

El barco: Un crucero ligero que más tarde fue redesignado como crucero pesado, sirvió como cuartel general para la Fuerza de Tarea 34 durante la Operación Antorcha, la invasión aliada de África del Norte a partir de noviembre. 8 a Nov. 16 de 1942. La historia de la nave de la Armada también señala que Augusta interceptó a varios cruceros y destructores enemigos durante la operación, y luego regresó a disparar en baterías de la costa.

(U.S. Armada)

Lo bueno: Cada marinero gana sus comidas navideñas, pero doblemente así para los que están a bordo del poderoso Augusta. Este menú refleja un comando cuidando a sus marineros. Se ofrecen varios platos de inspiración francesa, y ahora quiero encontrar una receta para el Spam con especias al horno.

El no tan bueno: Soy dudoso acerca de la vieira de un tomate.

NAVAL AIR STATION NORFOLK 1958

La nave: No es una nave. Era una base de la Marina de la Costa Este cuyo menú cuenta con una divertida imagen de SN Timmy llevando a un tom a su lugar final de descanso.

(U.S. Armada)

Lo bueno: Las patatas blancas de nieve sugieren un nivel extremo de flufieza, y dónde puedo anotar una salsa de piña hawaiana? Suena como una versión más jovial de salsa de manzana.

El no tan bueno: Cualquier comandante que sólo ofrezca relleno con manzanas y pasas en ella debe ser llevado a Mast.

Feliz Día de Acción de Gracias a todos nuestros lectores y especialmente a nuestros hombres y mujeres uniformados sirviéndonos en el extranjero o sentados en sitios de alerta o frente a pantallas de control de misiles mientras sus familias se reúnen no muy lejos.

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